兩位中國泰斗級白酒專家領銜，6位中國釀酒大師、工藝大師、品酒大師參與，三家森省級行業協會領導齊聚，只為了“一次說來就來的旅行，一壇說封就封的美酒”。5月9日，冰城哈爾濱，距離太平機場不遠的北大荒酒業舉行的“北大荒私人窖藏封壇儀式”，拉開了東北骨干白酒企業2015年大型市場營銷活動的序幕。

和全國其他地方不同，位于中國最北端的黑龍江，白酒企業的活動一般都放在每年的第二個季度末和第三個季度，因為這是四季分明的東北最具有生命力的季節，也是消暑的好去處，單單從環境和氣候上，企業舉辦活動對全國都具有吸引力。

此前召開的黑龍江省酒業協會2015年會期間，協會組織全省會員以上單位到北大荒酒業參觀了該酒廠以博物館和私人酒館為核心的工業旅游封壇定制活動。

著名白酒專家栗永清作了封壇定制酒的市場和收藏價值的主旨發言，著名白酒專家高月明在封壇儀式上作了封壇收藏文化的即興演講。黑龍江省酒類流通協會會長王永恒，黑龍江省酒業協會會長趙志昌，黑龍江省食品工業協會秘書長車有春等三個協會的主要領導參加了封壇儀式。

北大荒酒備著名白酒專家譽為“清香奇葩”，其酒廠前身哈軍工酒坊是在周恩來的親自關心下建立的。在其后60年的發展中已故白酒泰斗周恒剛，著名白酒專家高月明、沈怡方、高景巖、栗永清等先后多次親臨指導。1996年，北大荒酒榮獲中國大眾名白酒稱號，列榜首第一位。

摘自《釀酒》